Rafaela Alimentos compró un frigorífico entrerriano con el fin de invertir para aumentar la producción de la planta en la que trabajan 135 empleados.
La empresa rafaelina, propietaria de la popular marca de fiambres Lario y perteneciente a la familia Lagrutta, confirmó la adquisición del frigorífico entrerriano Carnes del Interior, cuya planta industrial se encuentra sobre la Ruta 12 en la localidad de Aldea María Luisa, a casi 30 kilómetros de la ciudad de Paraná y se dedica en mayor medida a la faena de cerdos para consumo interno.
El gerente general de Rafaela Alimentos, Juan Lagrutta, expresó: “nuestro principal negocio es el fiambre cuya marca es Lario. Hoy, de nuestra producción, el 50% la tenemos que hacer con pulpas de cerdos de proveedores. Nuestra apuesta con la planta de Carnes del Interior es faenar y despostar cerdos creciendo en faena para abastecernos de esa pulpa y no depender de terceros”.
Además, indicó que “todos los cortes que salgan de Carnes del Interior irán a abastecer a la planta de fiambres de Rafaela. Se manejará de una manera corporativa, ya que las gerencias y directorio estarán en Rafaela, y en la planta habrá un gerente de Producción y distintos jefes que reportarán a la casa matriz”.
Rafaela Alimentos se hará cargo del establecimiento fabril de Carnes del Interior en enero próximo e iniciará un plan de inversiones para ampliar la capacidad de producción. El objetivo de la industria rafaelina es invertir en esa planta a corto plazo para aumentar las capacidades.
El gerente General del frigorífico rafaelino anticipó que una vez se ponga en marcha la inversión para ampliar el establecimiento habrá incorporación de personal, que en la actualidad comprende un total de 135 trabajadores vinculados a la actividad de faena y desposte de cerdos; en ese sentido explicó: “una vez concluida la operación, los 135 empleados pasarán a formar parte de la plantilla de Rafaela Alimentos, sumándose a los 1.485 empleados que actualmente se desempeñan en las plantas ubicadas en las ciudades santafesinas de Rafaela, Casilda y Correa”.
Lagrutta, quien además hizo hincapié en el plan ya presentado ante la Municipalidad rafaelina para comenzar a construir un moderno establecimiento en un predio de más de 40 hectáreas ubicado en la prolongación de bulevar Roca y la Variante de la 34, en la zona oeste de la ciudad. “Estas inversiones en el negocio de fiambres tienen como objetivo consolidar la posición de la marca Lario en el mercado, afianzándose como una de las marcas líderes de esta industria”, sentenció.
