En la mañana del programa Comunicándonos dialogamos con Sol Catalano, joven mariajuanense radicada en Uruguay, quien contó su experiencia laboral y personal en el país vecino, donde se encuentra trabajando durante la temporada de verano 2026.
Sol es pastelera y además realizó estudios en Gestión Gastronómica, una formación que le permitió ampliar sus conocimientos y desempeñarse profesionalmente en el ámbito de la cocina. Actualmente trabaja como chef, sumando experiencia en el sector gastronómico uruguayo, en una etapa que describió como de gran crecimiento y aprendizaje.
Durante la entrevista, la mariajuanense destacó la importancia de animarse a nuevos desafíos, la adaptación a otra cultura laboral y el valor de la formación académica para abrir puertas en el mundo gastronómico. Su testimonio refleja el camino de muchos jóvenes que, con esfuerzo y pasión, llevan su talento fuera del país y representan a María Juana en el exterior.
