El Gobierno publicó hoy en Boletín Oficial un nuevo “Programa de Alimentación Saludable” promovido por el Dr. Alberto Cormillot. Tendrá entre sus objetivos la “promoción y regulación de alimentos procesados saludables”, para lo cual establecerá acuerdos con la industria alimenticia. La licenciada en nutrición Andrea Botta dialogó sobre esta importantísimaLeer Más
Este lunes viajamos a Jamaica y abrimos la semana con música del mundo en #PatasArriba. Sebastián García-Negro nos presentó a Augustus Pablo, productor, teclista e intérprete de melódica jamaiquina de roots reggae y dub. Popularizó el uso de la melódica en la música de su país. Escuchamos: Cool melody Destini TheLeer Más
El pasado jueves tres integrantes del conjunto “Magia Negra” nos visitaron en Patas Arriba y tocaron un adelanto de lo que sonará este sábado en el Centro Cultural El Desarmadero en la ciudad de Sastre. Pablo Mondino, David Luna y Jesús Dominguez trajeron sus instrumentos y la rompieron. Escuchá losLeer Más
La Licenciada en Nutrición Andrea Botta nos explicó porque hay ciertos alimentos a los que no podemos “dejar de comerlos”. Combinaciones, causas y cuidados. Escuchá la nota!Leer Más
Uno de los mayores avances de la neurociencia es haber descubierto que los bebés son mucho más que una carga genética. El desarrollo de todos los seres humanos se encuentra en la combinación de la genética con la calidad de las relaciones que desarrollamos y del ambiente en que estamosLeer Más
La sal de la tierra es un documental de 2014 dirigido por Wim Wenders y Juliano Ribeiro Salgado sobre la vida y trayectoria profesional del fotógrafo brasileño Sebastião Salgado. El documental fue estrenado en el Festival de Cannes 2014, en donde compitió en la categoría Un certain regard y ganóLeer Más
En épocas de frío es importante alimentarnos bien. Combinar verduras, frutas, legumbres, carnes y cereales. La licenciada en nutrición Andrea Botta nos trajo algunos tips para comer variado y nutritivo en invierno.Leer Más
Seguimos viajando por el mundo en Patas Arriba. Sebastián García-Negro nos trajo música africana de la mano de Hugh Masekela – Chileshe Makeba, Miriam – Masakhane y Johnny Clegg & Juluka – Gijim’beke entre otros temas. Si te lo perdiste, dale play y vibrá con estos excelentes sonidos.Leer Más
Este jueves nos visitó Raúl Recabarren, un gran amigo del programa con un amplio cancionero. Raúl tocó temas musicales de Cuba, Uruguay, España, Brasil y una bella zamba argentina, charló sobre la sensibilidad, el mundo y la vida que llevamos como sociedad. Una charla interesante, acompañada de buenos acordes. NOTA COMPLETA: TEMAS: Raul RecabarrenLeer Más
Este documental realiza un viaje por la vida de Muhammad Ali, desde sus raíces en Louisville, su transformación espiritual y su pelea más dura: su batalla por anular una sentencia de cinco años de prisión por negarse a participar en la guerra de Vietnam alegando motivos religiosos. El superhéroe emergenteLeer Más
La Licenciada en Nutrición Andrea Botta nos contó porqué se forman los cáclulos biliares, qué debemos tener en cuenta para no generarlos, la alimentación en caso de poseerlos y mucha info más. Una nota muy interesante de principio a fin. Escuchala acá. Leer Más
Este lunes viajamos hacia Sevilla en España para escuchar la música de Rare Folk. Una fusión de música celta con electrónica, rock, y varios estilos más. Sebastián García-Negro nos presentó estos temas: Djarama Nemo Buda Kif Cromatic CircusLeer Más
La licenciada en nutrición Andrea Botta nos contó como cuidar todo nuestro sistema digestivo. Alimentos necesarios para transformarlos en nuestra medicina diaria. Escuchala acá.Leer Más
Este aire acondicionado casero está compuesto por materiales reciclados y no necesita electricidad, puede construirlo cualquier persona en cualquier parte del mundo gratis. ¡Y funciona! Los sistemas más rudimentarios a veces son los más sorprendentes. El ejemplo de hoy es la perfecta ilustración: En Bangladesh, ingenieros han desarrollado un aireLeer Más
Este lunes en Sin Pasaporte, Sebastián García Negro nos presentó la banda de New Jersey (Estados Unidos) DANZIG. Escuchá la sección completa. Temas: Twist of Cain She Rides Her black wings Long way back from hellLeer Más
La Licenciada en Nutrición Andrea Botta habló de los mitos hacia los alimentos. ¿Es bueno o malo comer harinas? la leche y sus derivados son malos para nuestro organismo? es bueno comer azúcar? Muchas preguntas cotidianas aclaradas para desmitificar ciertos comportamientos o modas alimenticias. Escuchá la nota completa.Leer Más